Czasy
Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas trwania: około 40
Wartości odżywcze (w porcji)
Kalorie: około 280 kcal
Składniki (dla 2-3 osób)
400 ml bulionu warzywnego
1 puszka fasoli czerwonej (ok. 240 g po odsączeniu)
2 papryki (jedna czerwona i jedna żółta), pokrojone w kostkę
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 posiekana cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka suszonego majeranku
½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego smaku)
Posiekana świeża pietruszka do smaku
Sól i czarny pieprz do smaku
