Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F). Nasmaruj dużą formę do gratin olejem słonecznikowym lub sprayem do pieczenia. Pokrój trzy odłożone ziemniaki w plastry o grubości około 6 mm. Ułóż je pojedynczą warstwą na dnie formy, w razie potrzeby lekko na siebie nachodząc. To stworzy smaczną bazę pod gratin.
Krok 5: Składanie
Ułóż klopsiki i kulki ziemniaczane naprzemiennie na plasterkach ziemniaków, tworząc ładny wzór. Układ nie musi być idealny: rustykalny wygląd doda odrobinę domowego charakteru. Skrop lekko olejem słonecznikowym, aby ułatwić zrumienienie.
Krok 6: Pierwsze pieczenie
Włóż zmontowane danie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut. To wstępne pieczenie pozwoli na upieczenie pulpetów, a ziemniaczane kulki nabiorą jasnozłotego koloru.
Krok 7: Dodaj sos i ser.
Podczas pieczenia potrawy przygotuj sos, mieszając w misce koncentrat pomidorowy, wodę i szczyptę soli do uzyskania gładkiej konsystencji. Po 20 minutach pieczenia wyjmij potrawę z piekarnika i delikatnie polej całość sosem pomidorowym. Posyp obficie startym serem cheddar.
Krok 8: Końcowe pieczenie
Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez 20 minut, aż ser się roztopi i zarumieni, a sos zacznie bulgotać na brzegach. Pulpety powinny być upieczone, a kulki ziemniaczane złocistobrązowe.
Krok 9: Podawaj
