Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut przed podaniem. Pokroić na porcje i podawać na ciepło, udekorowane świeżymi warzywami do wyboru, takimi jak gotowany na parze brokuł, zielona fasolka lub prosta sałatka.
Wskazówki i wariacje
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że klopsiki mają jednakową wielkość, aby równomiernie się upiekły. Aby uzyskać intensywniejszy smak, możesz je zrumienić na patelni przed dodaniem do zapiekanki. Aby uzyskać lżejszą wersję, zastąp wołowinę mielonym indykiem lub kurczakiem.
Kluski ziemniaczane można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu użycia. Jeśli masz mało czasu, możesz użyć puree ziemniaczanego instant, ale świeże ziemniaki zapewnią lepszą konsystencję i smak.
Aby uzyskać intensywniejszy smak, warto podsmażyć startą cebulę przed dodaniem jej do mięsa. Możesz również eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami: oregano, bazylia lub czosnek granulowany sprawdzą się w tym przepisie.
Przechowywanie i podgrzewanie
Zapiekanka ziemniaczano-klopsikowa nadaje się do trzech dni w lodówce. Przed przechowywaniem szczelnie przykryj folią spożywczą lub folią aluminiową. Aby podgrzać, przykryj folią aluminiową i podgrzewaj w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez 15 do 20 minut, aż będzie dobrze podgrzana. Poszczególne porcje można podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 2 do 3 minut.
