Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, sól i proszek do pieczenia. Dodaj starte jabłko, jajko, olej z awokado, wodę i rodzynki. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Przygotuj naczynie: Nasmaruj okrągłą formę do pieczenia odrobiną oleju z awokado, aby zapobiec przywieraniu. Wlej mieszankę owsianą do naczynia i równomiernie ją rozprowadź.
Dodaj dodatki: Ułóż plasterki jabłka na wierzchu mieszanki. Posyp płatkami migdałów, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.
Pieczenie: Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 30 minut lub do uzyskania złotego koloru i ścięcia wierzchu. Ostudź i podaj: Pozostaw wypieki do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Pokrój i ciesz się ciepłem.
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj z kleksem jogurtu greckiego i odrobiną miodu.
Podawaj z gorącą filiżanką herbaty lub kawy, aby uzyskać rozgrzewającą przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
