Ten trzyskładnikowy przepis na klopsiki w miodzie i czosnku, przygotowywane w wolnowarze, to jedno z tych dań, po które sięgam w pracowite tygodnie, dni meczowe lub gdy dzieciaki zapraszają połowę okolicy. Ma ten przytulny, rodzinny urok, który można zobaczyć na spotkaniach kościelnych i rodzinnych tutaj na Środkowym Zachodzie – proste składniki, wyrazisty smak i ciepły, kleisty sos, który sprawi, że wszyscy sięgną po niego w ciągu kilku sekund. Z zaledwie torebką mrożonych klopsików, odrobiną miodu i czosnku możesz mieć pożywne, cieszące wszystkich danie, które cicho gotuje się, gdy odrabiasz lekcje, robisz pranie lub po prostu łapiesz oddech. To taki przepis, który robisz raz, a potem nosisz w tylnej kieszeni na każde przyjęcie urodzinowe, święta lub leniwe niedzielne popołudnie.
Te bułeczki z miodem i czosnkiem świetnie smakują na puszystym białym ryżu lub maślanym makaronie jajecznym, wchłonąc cały słodko-pikantny sos. Dla lżejszej wersji, połącz je z gotowaną na parze fasolką szparagową, pieczonymi brokułami lub prostą sałatką z pikantnym winegretem, aby zrównoważyć słodycz. Jeśli serwujesz dla większej liczby osób, możesz utrzymać je w cieple w wolnowarze i podać na wykałaczkach, aby goście mogli delektować się nimi jako przystawką z serem i krakersami lub na talerzu warzyw. Aby obiad rodzinny był bardziej sycący, dodaj porcję czosnkowego pieczywa lub bułek, aby każdy mógł wytrzeć nadmiar sosu z talerzy.
Reklama
Wolno gotowane klopsiki z miodem i czosnkiem z 3 składników
Składniki
1 opakowanie (900 g) mrożonych, całkowicie ugotowanych klopsików (wołowych, wieprzowych, z indyka lub kurczaka)
2,5 dl miodu
4 ząbki czosnku, posiekane (lub 1 1/2 łyżki posiekanego czosnku z puszki)
2,5 dl miodu
4 ząbki czosnku, posiekane (lub 1 1/2 łyżki posiekanego czosnku z puszki)
Wskazówki
1. Umieść zamrożone klopsiki w misce wolnowaru. Nie trzeba ich wcześniej rozmrażać.
2. W małej misce wymieszaj trzepaczką miód i posiekany czosnek, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Równomiernie polej pulpeciki mieszanką miodu i czosnku, delikatnie wymieszaj, aby jak najlepiej je pokryć.
4. Przykryj i gotuj na NISKIM ogniu przez 3–4 godziny lub na DUŻYM ogniu przez 1 1/2–2 godziny, mieszając raz lub dwa razy w trakcie gotowania, aby sos pokrył wszystkie klopsiki.
5. Gdy klopsiki będą już podgrzane, a sos zacznie bulgotać i lekko zgęstnieć, ustaw wolnowar na tryb podgrzewania, aby móc go podać.
6. Wymieszaj wszystko jeszcze raz, spróbuj i w razie potrzeby dopraw (możesz skropić odrobiną miodu lub szczyptą soli). Podawaj na gorąco jako przystawkę lub z ryżem lub makaronem jako danie główne.
Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
