Ograniczenia badań obserwacyjnych
Badania te wykazują powiązania między dwoma elementami, ale niekoniecznie związki przyczynowo-skutkowe. Aby ocenić rzeczywisty wpływ kwasów omega-3 na zdrowie mózgu, konieczne jest odwołanie się do randomizowanych badań kontrolowanych.
Badania z randomizacją kontrolowaną: mieszane wyniki
Wyniki są bardziej złożone w randomizowanych badaniach kontrolowanych. Na przykład, niektóre badania z lat 2006 i 2010 nie wykazały korzystnego wpływu kwasów omega-3 na funkcjonowanie mózgu. Natomiast badanie z 2019 roku wykazało 7,1% poprawę funkcjonowania mózgu i 22,3% redukcję objawów demencji dzięki kwasom omega-3.
Intrygujące odkrycie: rola witamin z grupy B
Tu właśnie zaczyna się tajemnica. Duże badanie o nazwie VITACOG wykazało, że witaminy z grupy B mogą zmniejszać kurczenie się mózgu. W 2015 roku naukowcy ponownie przeanalizowali dane i odkryli, że korzyści te obserwowano jedynie u osób z wysokim poziomem kwasów omega-3 we krwi. U osób z wysokim poziomem kwasów omega-3 witaminy z grupy B zmniejszały kurczenie się mózgu o 40%. U innych osób nie zaobserwowano żadnych korzyści. Podobne wyniki uzyskano po ponownej analizie badań z 2006 i 2019 roku.
Mechanizmy leżące u podstaw i niepewności
Naukowcy uważają, że witaminy z grupy B pomagają w produkcji fosfatydylocholiny, która jest niezbędna do transportu kwasów omega-3 przez barierę krew-mózg do mózgu. Nadal jednak istnieją wątpliwości i potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te hipotezy.
Optymalne dawki i grupy docelowe
Istnieją również sprzeczne badania. Na przykład badanie z 2010 roku nie wykazało wpływu kwasów omega-3, prawdopodobnie ze względu na brak spadku funkcji poznawczych w obu badanych grupach. Inne duże badanie, AREDS2, w którym połączono kwasy omega-3 z innymi witaminami, ale bez witamin z grupy B, nie wykazało korzystnego wpływu na mózg. Wreszcie, badanie LipiDiDiet z kwasami omega-3 i witaminami z grupy B również nie wykazało jednoznacznych wyników, ze względu na mniejszy niż oczekiwano spadek funkcji poznawczych w obu grupach.
