Instrukcje:
Przeczytaj więcej na następnej
Przygotowanie spodu:
W dużej misce rozbij jajka i ubij je z cukrem, aż uzyskasz lekką i puszystą masę (ubijaj mikserem przez 5 minut).
Dodawanie składników płynnych:
Wlej olej i mleko, nadal delikatnie mieszając. Dodaj ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny.
Mieszanie mąki:
Przesiej mąkę z drożdżami i stopniowo dodawaj do ciasta, mieszając szpatułką lub trzepaczką, aby uniknąć grudek.
Pieczenie:
Wlać ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 35–40 minut. Sprawdzić czas pieczenia wykałaczką.
Dekoracja:
Po ostygnięciu posypać obficie cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z filiżanką herbaty, kawy lub gałką lodów waniliowych, aby uzyskać nieodparty kontrast między ciepłem i zimnem.
