Tarta kokosowa z aksamitnym kremem

Składniki (8 porcji):

Do kruchego ciasta słodkiego:
250 g mąki
100 g zimnego masła
50 g cukru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

Do kremu cukierniczego:
400 ml mleka kokosowego,
100 ml śmietanki kremówki,
80 g cukru,
3 żółtka,
30 g mąki kukurydzianej,
50 g wiórków kokosowych,
skórka z 1 limonki (opcjonalnie).

Na koniec:
Prażone wiórki kokosowe
Skórka z limonki lub liście mięty do dekoracji

👨‍🍳 Przygotowanie: