👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

Przygotowanie ciasta kruchego:

Wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtko i zimną wodę, a następnie uformuj kulkę. Schłodź w lodówce przez 20 minut.
Przygotuj krem ​​cukierniczy:

Podgrzej mleko kokosowe i śmietankę ze skórką z limonki.
W misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą. Wlej gorące mleko i ponownie postaw na ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj wiórki kokosowe i odstaw do ostygnięcia.
Upiecz ciasto:

Wyłóż formę ciastem. Piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.
Złóż i udekoruj:

Napełnij tartę kremem. Posyp prażonymi wiórkami kokosowymi i skórką z limonki.
Podawaj:

Schłodzić i podawać schłodzone.
⏱ Czas całkowity:

Przygotowanie: 25 minut
Gotowanie: 25 minut
Odpoczynek: 1 godzina