👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Obficie dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron.
Na dużej patelni żaroodpornej rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kotlety wieprzowe i smaż je przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe.
W małej misce wymieszaj trzepaczką syrop klonowy, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, czosnek granulowany i wędzoną paprykę.
Polej kotlety glazurą klonową, upewniając się, że są dobrze pokryte.
Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż kotlety osiągną temperaturę wewnętrzną 63°C (145°F).
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
