Krok 1
Przygotuj kawę w kawiarce dla 4 osób1. Będziesz potrzebować około 200 ml.
Krok 2
Przelej jeszcze gorącą kawę do miski i odstaw do ostygnięcia2.
Krok 3
Zanurz listki żelatyny w zimnej wodzie i odstaw na co najmniej 10 minut.
Krok 4
Zbierz śmietanę w rondlu i podgrzej ją, nie doprowadzając do wrzenia.
Krok 5
Dokładnie wyciśnij listki żelatyny5.
Krok 6
