Przepis na najlepszy gulasz wołowy w historii
Ta klasyczna pieczeń mięsna jest delikatna, sycąca i pełna głębokich, wytrawnych smaków. Z rozpływającą się w ustach wołowiną, delikatnymi warzywami i bogatym, gęstym bulionem o konsystencji sosu, to danie pocieszenia w najlepszym wydaniu.
Składniki:
Do wołowiny:
- 2 funty (około 900 g) wołowego mięsa na gulasz , pokrojonego na kawałki
- ½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka soli przyprawowej (lub użyj 1 łyżeczki soli + 1 łyżeczki czosnku w proszku + 1 łyżeczki cebuli w proszku)
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
Do zapiekanki:
- 1 średnia cebula , posiekana
- 2 ząbki czosnku , drobno posiekane
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4 dl bulionu wołowego (lub wody i bulionu)
- 1 tsk Worcestershiresås
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 liście laurowe
- 3–4 marchewki pokrojone w grube plastry
- 3–4 ziemniaki , obrane i pokrojone na kawałki
- 2 łodygi selera naciowego , pokrojone w plasterki (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Siekana pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
