Kotlety mielone doskonale komponują się z dodatkiem puree ziemniaczanego lub grillowanych warzyw. Można go również podawać ze świeżą sałatką, aby uzyskać lżejsze danie.
Można go przechowywać w lodówce, przykrytej folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, przez 2-3 dni. Świetnie smakuje także na zimno, ewentualnie z dodatkiem sosu pomidorowego.
Jeśli zostanie Ci klops, możesz go również zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Wystarczy rozmrozić go w lodówce i podgrzać przed podaniem.
Warianty:
Wegetariański klops: W wersji wegetariańskiej możesz zastąpić mięso mieszanką roślin strączkowych (takich jak soczewica i fasola) i dodać odrobinę komosy ryżowej dla tekstury.
Kotlet serowy: Dodaj ciągnące się serce z sera, takiego jak mozzarella lub scamorza, do klopsa, aby był jeszcze smaczniejszy.
Kotlet mielony z warzywami: Aby danie było bogatsze, do mieszanki mięsnej można dodać ugotowane warzywa (np. szpinak, cukinię lub marchewkę).
