Wszystkie naturalne owoce i warzywa są dobre dla zdrowia, ale możesz nie zdawać sobie sprawy, że niektórych z nich nie należy mieszać! Weźmy na przykład ogórki i pomidory.
Ogórki i pomidory są niezwykle korzystne dla naszego organizmu. Oba są pełne wody, przeciwutleniaczy, składników odżywczych i witamin. Nie należy ich jednak mieszać w tym samym czasie! Według ajurwedy, wybierając składniki do sałatki, powinniśmy znać dokładny czas ich trawienia.
Mieszanie warzyw, które wymagają mniej czasu na strawienie, z warzywami, które wymagają więcej czasu na strawienie, nie jest korzystne, ponieważ lżejszy składnik przejdzie przez jelita tuż po całkowitym strawieniu pierwszego. Spowoduje to fermentację pokarmu w żołądku, co może dodatkowo zatruć cały organizm. Spowolni to również trawienie i fermentację cukrów i skrobi, co uniemożliwi pełne delektowanie się posiłkiem. Co gorsza, proces fermentacji może powodować gazy, wzdęcia i bóle brzucha.
Oprócz pomidorów i ogórków istnieją inne połączenia produktów spożywczych, których zdecydowanie należy unikać. Przyjrzyjmy się im:
zobacz na następnej stronie
