Składniki
4 kotlety wieprzowe z kością o grubości ok. 3/4 do 1 cala
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 szklanki mąki uniwersalnej (do obtaczania, plus 1 łyżka odłożona)
2 łyżki oleju roślinnego lub skwarków z boczku
1 duża żółta cebula, cienko pokrojona
2 ząbki czosnku, posiekane (opcjonalnie, ale smacznego)
1 puszka (12 uncji) coli (nie dietetycznej)
1/2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub wody
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka ketchupu lub koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku lub 1 łyżka świeżych liści tymianku (opcjonalnie)
1 liść laurowy (opcjonalnie)
2 łyżki masła
Posiekana świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1/2 szklanki mąki uniwersalnej (do obtaczania, plus 1 łyżka odłożona)
2 łyżki oleju roślinnego lub skwarków z boczku
1 duża żółta cebula, cienko pokrojona
2 ząbki czosnku, posiekane (opcjonalnie, ale smacznego)
1 puszka (12 uncji) coli (nie dietetycznej)
1/2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub wody
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżka ketchupu lub koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku lub 1 łyżka świeżych liści tymianku (opcjonalnie)
1 liść laurowy (opcjonalnie)
2 łyżki masła
Posiekana świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki
