Krewetki i dorsz w kremowym sosie czosnkowym

Składniki i ilości

 

Odkryj więcej
Owoce i warzywa
Flora i fauna
Ryby i owoce morza
Płatki zbożowe i makarony
Wschód
wraz z
cytryna
Cytryny
osta
Dzikie zwierzęta

 

4 porcje

  • Krewetki (obrane i oczyszczone):  300 g (około 10 uncji)
  • Filety z dorsza (bez kości i skóry):  400 g (około 14 uncji), pokrojone na kawałki
  • Masło:  2 łyżki
  • Oliwa z oliwek:  1 łyżka stołowa
  • Czosnek (drobno posiekany):  4 ząbki
  • Szalotka lub mała cebula (drobno posiekana):  1
  • Śmietana kremówka:  1 szklanka (240 ml)
  • Wino białe lub bulion z owoców morza:  ½ szklanki (120 ml)
  • Sok z cytryny:  1 łyżka stołowa
  • Świeża pietruszka (posiekana):  2 łyżki
  • Sól i czarny pieprz:  do smaku
  • Ser parmezan (opcjonalnie):  2 łyżki startego

Opcjonalne dodatki

  • Szpinak lub jarmuż:  dla dodatkowych składników odżywczych i koloru
  • Pomidorki koktajlowe:  dla słodko-kwaśnej równowagi
  • Płatki chili:  nadają potrawie lekkiego pikanterii
  • Grzyby:  aby nadać kremowej bazie ziemisty charakter
  • Linguine lub ryż:  sos podawany jako pełny posiłek
  • Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.