Klopsiki Cyrila Lignaca

 

Dlaczego warto wybrać te klopsiki?

Smak: mieszanka wołowiny i wieprzowiny wzbogacona parmezanem i ricottą.

Sos domowej roboty: pomidory, bazylia i tymianek gotowane na wolnym ogniu przez 45 minut.

Prostota: łatwe przygotowanie ze składników dostępnych codziennie.

Uniwersalność: można podawać z makaronem, ryżem lub sałatką.

Składniki dla 4-6

1 kropla oliwy z oliwek

1 cebula

500 g pomidorów w kawałkach

1 gałązka świeżego tymianku

1 ząbek czosnku

½ pęczka bazylii