Cukierki w kształcie żółwia mają w sobie coś nieodparcie nostalgicznego. Te ponadczasowe smakołyki łączą trzy proste, ale pyszne składniki – prażone orzechy pekan, ciągnący się karmel i gładką, roztopioną czekoladę – tworząc przekąskę na jeden kęs, która z pewnością zaspokoi każdego łasucha. Niezależnie od tego, czy robisz je jako przemyślany prezent, czy delektujesz się odrobiną domowego luksusu, klasyczne cukierki w kształcie żółwia są łatwe w przygotowaniu i jeszcze łatwiej je pokochać.
Oto przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci stworzyć te dekadenckie smakołyki od podstaw.
Będziesz potrzebować:
• 2 szklanki orzechów pekan (surowych lub prażonych)
• 1 szklankę miękkich karmelków (kupnych lub domowych)
• 2 łyżki śmietanki kremówki lub mleka (do zmiękczenia karmelków)
• 1 ½ szklanki gorzkiej lub półsłodkiej czekolady
• 1 łyżkę oleju kokosowego lub masła (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej miękką czekoladę)
• Płatki soli morskiej (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcja krok po kroku:
Krok 1: Podprażenie orzechów pekan (opcjonalnie, ale zalecane)
Podprażenie orzechów pekan wzmacnia ich naturalny orzechowy smak i chrupkość.
