Kapusta: 4 profile, dla których to zdrowe warzywo staje się zagrożeniem

3. Osoby leczone lekami przeciwzakrzepowymi

Kapusta, zwłaszcza kapusta zielona i jarmuż , są bardzo bogate w witaminę K. Witamina ta
odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi , ale może kolidować ze stosowaniem leków rozrzedzających krew (takich jak warfaryna).
👉 Zbyt zmienne spożycie kapusty może sprawić, że leczenie będzie mniej skuteczne lub bardziej ryzykowne .
💡 Wskazówka: Porozmawiaj ze swoim lekarzem o dostosowaniu diety, jeśli przyjmujesz tego typu leki.


4. Osoby z kamieniami nerkowymi

Niektóre rodzaje kapusty, zwłaszcza jarmuż i liście jarmużu, zawierają szczawian , substancję, która może przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych u osób predysponowanych.
👉 Jeśli w przeszłości miałeś kamienie, najlepiej ograniczyć spożywanie warzyw o wysokiej zawartości szczawianów , do których należy kapusta.
💡 Wskazówka: Jedz je naprzemiennie z innymi zielonymi warzywami, takimi jak cukinia lub zielona fasolka.