Składniki

• 1-2 pokrojone w kostkę bakłażany
• 220 g ricotty
• 50 g jasnego galbanino pokrojonego w paski
• 3 łyżki mąki
• 1 jajko
• 1 pokrojony w kostkę pomidor
• 1 główka czosnku, posiekana
• ½ szklanki wody
• dwie porcje oliwy z oliwek extra virgin
• Tyle posiekanej pietruszki, ile potrzeba
• Tyle pieprzu ile potrzeba
• 
  
  ←PoprzedniNastępny→