4 jajka, oddzielone od białek
100 g masła
300 g cukru
2 łyżki mleka
125 g mąki
1/2 opakowania proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
60 g płatków migdałowych
Nadzienie i dekoracja:
400 g śmietanki kremówki
1 opakowanie malin (około 200-250 g)
Przygotowanie
1. Przygotowanie ciasta
Ubij białka na sztywną pianę:
W misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą sztywną pianę. Rezerwacja.
Wymieszaj masło z cukrem:
W innej misce ubij masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz kremową i jednolitą masę.
Dodaj żółtka i składniki płynne:
Dodaj żółtka, jedno po drugim, i dwie łyżki mleka.
Dodaj suche składniki:
