Układanie w słoikach: Ułóż pomidory luźno w suchych, wyparzonych słoikach. Nie ugniataj ich.

Skropić olejem: Polej pomidory olejem roślinnym, tak aby były całkowicie pokryte. Olej działa jak bariera ochronna przed dostępem powietrza.

Zamknij szczelnie i przechowuj: Słoiki szczelnie zamknij i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu – najlepiej w piwnicy lub na dolnej półce lodówki.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pomidory przechowywane w ten sposób zachowają świeżość nawet do 6 miesięcy.

Po otwarciu spożyć zawartość w ciągu 7 dni. Przechowywać w lodówce.

Doskonale nadaje się do sałatek, kanapek, makaronów i jako przekąska.

Jeśli chcesz dodać smaku, możesz dodać do oliwy ząbek czosnku, gałązkę tymianku lub liść laurowy.

Warianty:

Przyprawione pomidory: Przed dodaniem oleju możesz lekko posolić pomidory lub dodać przyprawy (np. oregano, bazylię).