Dokładnie umyj i osusz ziemniaki (nie ma potrzeby ich obierania).

Przekrój je wzdłuż na pół. Dzięki temu uzyskasz gładką powierzchnię gwarantującą maksymalną chrupkość.

Osusz przekrojoną stronę papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci (dzięki temu mięso będzie chrupiące).

3. Dopraw mieszankę parmezanem

W małej misce wymieszaj:

Ser parmezan

Papryka, włoskie przyprawy, sól i pieprz

Opcjonalnie możesz dodać czosnek, płatki chili lub skórkę z cytryny

4. Przygotuj patelnię

Rozprowadź równomiernie oliwę z oliwek lub roztopione masło na blasze do pieczenia.

Równomiernie posyp natłuszczoną powierzchnię mieszanką przypraw parmezanowych.

Połóż ziemniaki przekrojoną stroną do dołu na mieszance serowej.

Delikatnie dociśnij, tak aby ziemniaki całkowicie stykały się z warstwą sera.

» WIĘCEJ: Życie właśnie stało się łatwiejsze. Nie mogę uwierzyć, że znalazłem ten przepis! Ratunek i takie pyszne!
5. Południe