Opcjonalnie:
Przepis jest kontynuowany na następnej
Kilka oliwek
Pokrojona czerwona cebula
Pomidorki koktajlowe
Pestki dyni lub sezam
Jak Przygotować Sałatkę? Instrukcja Krok po Kroku
Chrupiąca Sałatka z Ogórkiem i Fetą
Krok 1: Przygotuj Ogórka
Dokładnie umyj ogórka. Jeśli skórka jest gruba lub twarda, możesz ją lekko obrać, zostawiając paski dla dekoracyjnego efektu. Pokrój ogórka w cienkie plasterki. Jeśli chcesz, możesz go na kilka minut włożyć do zimnej wody z lodem, aby stał się jeszcze bardziej chrupiący.
Krok 2: Przygotuj Fetę
Ser feta wyjmij z opakowania i osusz z nadmiaru zalewy. Pokrój w kostkę lub pokrusz palcami – w zależności od preferencji. Feta ma intensywny, słony smak, który doskonale kontrastuje ze świeżością ogórka
Krok 3: Wymieszaj Składniki
Krok 3: Wymieszaj Składniki
W dużej misce połącz ogórka z fetą. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny lub ocet winny, posiekaną pietruszkę, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem. Pamiętaj, by nie przesadzić z solą – feta sama w sobie jest bardzo słona.
Krok 4: Delikatnie Wymieszaj
Delikatnie wymieszaj sałatkę, najlepiej używając drewnianej łyżki lub ręką, aby nie rozgnieść kawałków fety. Staraj się, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte oliwą i przyprawami.
Krok 5: Podawaj Świeżo
Sałatkę można podawać od razu, choć najlepiej smakuje po kilkunastu minutach schłodzenia w lodówce. Wtedy smaki się przegryzają, a sałatka nabiera jeszcze więcej aromatu.
Wartości Odżywcze
Chrupiąca Sałatka z Ogórkiem i Fetą
Przybliżone wartości odżywcze na porcję (1/2 całej sałatki):
