Kalorie: 150 kcal
Białko: 5 g
Tłuszcz: 12 g (w tym nasycone: 5 g)
Węglowodany: 4 g
Błonnik: 1 g
Cukry: 2 g
Sód: 400 mg
Sałatka z ogórkiem i fetą to znakomita propozycja dla osób, które dbają o linię i zdrowie. Jest niskokaloryczna, sycąca i pełna dobrych tłuszczów.
Porady i Triki Kucharza
Wybór ogórka: Ogórki gruntowe mają bardziej intensywny smak i chrupiącą strukturę.
Zioła: Oprócz pietruszki możesz eksperymentować z koperkiem, bazylią, miętą lub kolendrą.
Chłodzenie: Sałatka smakuje najlepiej, gdy jest dobrze schłodzona. Zawsze trzymaj ją w lodówce przed podaniem.
Feta z mleka owczego: Ma bardziej wyrazisty smak niż ta z mleka krowiego – warto wypróbować!
Dodatki: Chcesz urozmaicić sałatkę? Dodaj np. prażone orzechy, pestki granatu lub odrobinę musztardy Dijon.
Wariacje Przepisu
Z pomidorami: Dodaj pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe. Ich słodycz doskonale komponuje się z fetą.
Z awokado: Pokrojone awokado wnosi kremowość i wartości odżywcze.
Z orzechami: Orzechy włoskie lub migdały dodadzą chrupkości i tłuszczów nienasyconych.
Z rukolą: Doda lekko orzechowego posmaku i wzbogaci sałatkę o witaminy.
W wersji wegańskiej: Użyj wegańskiego zamiennika fety, np. na bazie tofu.
Z Czym Podawać Sałatkę z Ogórkiem i Fetą?
Z grillowanymi mięsami (kurczak, wieprzowina, jagnięcina)
Z rybami (np. łosoś, dorsz)
Z pieczywem (pita, ciabatta, bagietka)
Z kaszą kuskus lub komosą ryżową
Jako część mezze (zestawu przystawek)
