Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wymieszaj suche składniki: W misce ubij mąkę migdałową, proszek do pieczenia, sól, posiekany czosnek, starty parmezan i opcjonalnie suszone zioła (oregano i bazylię).
Wymieszaj mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka. Dodaj jajka i oliwę z oliwek do suchej mieszanki. Mieszaj, aż masa będzie gładka i uformuje się ciasto.
Uformuj placki: Podziel ciasto na cztery równe porcje. Umieść każdą porcję na papierze do pieczenia. Spłaszcz każdą porcję dłońmi lub wałkiem do ciasta na cienki placek. Pieczenie:
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12–15 minut lub do momentu, aż brzegi będą złocistobrązowe, a placki będą upieczone.
Opcjonalny dodatek:
Po upieczeniu placków posmaruj je roztopionym masłem lub oliwą z oliwek i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku.
Podawanie:
Poczekaj, aż placki lekko ostygną przed podaniem.
