Sposób użycia:
Pij 1 szklankę świeżego soku z buraków dziennie.
Piecz lub gotuj buraki na parze i dodawaj je do sałatek.
2. Demencja i spadek funkcji poznawczych:
Wraz z wiekiem przepływ krwi do mózgu naturalnie spada. Buraki mogą pomóc odwrócić ten trend.
Działanie:
Tlenek azotu wytwarzany z azotanów z buraków zwiększa przepływ krwi do mózgu, szczególnie do płata czołowego, który kontroluje podejmowanie decyzji i pamięć.
Spostrzeżenie naukowe:
Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Wake Forest wykazało, że u osób starszych, które piły sok z buraków przed ćwiczeniami, nastąpiła znaczna poprawa funkcjonowania mózgu i zaopatrzenia w tlen.
3. Choroby serca
Buraki odgrywają ważną rolę w ochronie zdrowia serca poprzez kilka mechanizmów.
Główne korzyści:
Obniża ciśnienie krwi.
Poprawia profil cholesterolu.
Zmniejsza sztywność tętnic.
Zmniejsza stany zapalne.
Buraki zawierają również kwas foliowy, który pomaga regulować homocysteinę, substancję, która w dużych ilościach może uszkadzać naczynia krwionośne.
7. Stłuszczenie wątroby
Buraki wspomagają funkcjonowanie wątroby poprzez detoksykację i redukcję stresu oksydacyjnego.
Kluczowe składniki:
Betaina, występująca w burakach, wspomaga metylację i chroni komórki wątroby.
Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, które uszkadzają tkankę wątroby.
Buraki są szczególnie korzystne dla osób z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby (NAFLD).
Aby poznać dokładny sposób przygotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
