Kupujesz cytryny hurtowo, ale po kilku dniach stają się miękkie, spleśniałe lub wyschnięte? Zamiast je wyrzucać, zastosuj proste, naturalne techniki, aby zachować ich świeżość przez miesiące! Niezależnie od
tego, czy użyjesz ich do wzbogacenia smaku potrawy, dodania napojowi odrobiny słodyczy, czy do deseru, te metody sprawią, że zawsze będziesz mieć cytryny pod ręką, nie tracąc na jakości.
Dlaczego cytryny tak szybko się psują?
Cytryny to owoce o cienkiej skórce, wrażliwe na wilgoć i wahania temperatury. Niewłaściwe przechowywanie może prowadzić do następujących konsekwencji:
Stają się odwodnione i suche.
Z powodu wilgoci rozwija się pleśń.
Z czasem tracą aromat i soczystość.
Na szczęście istnieje kilka rozwiązań, które mogą spowolnić ten proces i wydłużyć ich trwałość.
Najlepsze metody przechowywania cytryn w lodówce do 3 miesięcy : prosta i skuteczna metoda
Chłodzenie spowalnia proces starzenia się owoców i ogranicza rozwój pleśni.
Jak je przechowywać?
Umieść całe, nieumyte cytryny w przegródce na warzywa w lodówce.
Jeśli przekroisz cytrynę, owiń ją folią spożywczą lub przechowuj w szczelnym pojemniku.
Dla optymalnych warunków przechowywania, umieść je w perforowanej torebce plastikowej, aby zapobiec nadmiernej wilgoci.
Okres przydatności do spożycia: do 1 miesiąca.
