Korzyści zdrowotne kurkumy są znane od dawna. Jako naturalny środek antybakteryjny, przeciwzapalny, przeciwbólowy i przeciwnowotworowy, kurkuma jest reklamowana jako „ cudowna przyprawa ”. Udowodniono, że przeciwutleniacz kurkumina zawarty w kurkumie odpowiada za wszystkie te właściwości. Z tego powodu suplementy kurkuminy stały się tak popularne. Jednak wszystko jest sumą swoich części składowych i żaden pojedynczy składnik nie powinien być traktowany jako jedyny skuteczny fitochemik.
Kurkuma ma do zaoferowania więcej niż tylko kurkuminę.
Badanie opublikowane w czasopiśmie „Stem Cell Research and Therapy” dotyczyło innego związku występującego w kurkumie, który również ma cudowne właściwości: aromatycznego turmeronu (ar-turmeronu). Ar-turmeron nadaje kurkumie zapach i smak.
Kurkuma i Twój mózg
Turmeron indukuje proliferację i regenerację nerwowych komórek macierzystych. Podstawowym problemem w chorobach neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, jest to, że neurony w mózgu przestają się ze sobą komunikować. Ostatecznie te ważne komórki słabną i obumierają. Turmeron rewitalizuje neurony i wspomaga powstawanie nowych komórek macierzystych. Ponadto związek ten wspomaga różnicowanie komórek, umożliwiając komórkom macierzystym przekształcenie się w nowe neurony ( 1 ).
Osiąga się to dzięki doskonałym właściwościom przeciwzapalnym kurkumy. Zmniejszenie stanu zapalnego neuronów i stymulacja produkcji nowych komórek macierzystych jest szczególnie ważne dla osób rekonwalescencji po udarze, który uszkadza komórki mózgowe poprzez przerwanie dopływu krwi ( 2 ).
Co więcej, stwierdzono, że przeciwutleniacze zawarte w kurkumie odwracają skutki uszkodzeń wywołanych lekami, szczególnie w leczeniu schizofrenii. Powszechnie przepisywane leki przeciwpsychotyczne często powodują mimowolne ruchy mięśni i poważne zmiany w zachowaniu. Jedno z badań wykazało, że leczenie kurkuminą odwraca skutki zaburzenia motorycznego, późnej dyskinezy ( 3 ).
Turmeron nie tylko wspomaga regenerację neuronów, co ma wpływ na takie choroby jak choroba Parkinsona, ale ma również działanie przeciwdepresyjne ( 4 ).
Turmeron aromatyczny nie tylko leczy mózg, ale także zabija komórki rakowe.
