Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ma chorobę serca, dopóki nie jest za późno. Ale jest dobra wiadomość: być może masz już w swojej kuchni potężne narzędzia.
Niektóre warzywa mogą pomóc oczyścić tętnice i zmniejszyć ryzyko zawału serca. Te pięć produktów spożywczych, których działanie wspomagające zdrowie układu sercowo-naczyniowego zostało naukowo udowodnione, można łatwo włączyć do diety.
1. Czosnek – naturalny obrońca serca
Czosnek to nie tylko wzmacniacz smaku – to również sprawdzony środek wspomagający zdrowie serca. Jego aktywny składnik, allicyna (uwalniana podczas rozgniatania czosnku), a także związki siarki, flawonoidy i selen, korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.
Dlaczego to działa:
- Obniża ciśnienie krwi poprzez rozluźnienie naczyń krwionośnych
- Wyrównuje poziom cholesterolu (obniża poziom LDL, zwiększa poziom HDL)
- Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi
- Zwalcza stres oksydacyjny
Zalecane użycie: Stosuj 1–2 świeże goździki dziennie. Rozgnieć i odstaw na 10–15 minut, aby aktywować allicynę. Spożywaj na surowo lub dodaj pod koniec gotowania, aby zachować składniki odżywcze. Wypróbuj goździki w sosach sałatkowych , pieczone lub dodawaj do zup.
2. Warzywa liściaste – wsparcie układu naczyniowego
Szpinak, jarmuż, boćwina i rukola są bogate w potas, magnez, azotany i przeciwutleniacze, takie jak luteina i beta-karoten.
Korzyści dla serca:
- Rozluźnia naczynia krwionośne i stymuluje przepływ krwi
- Sprawdź swoje ciśnienie krwi
