Z kilku prostszych składników można przygotować największe kulinarne cuda. Ten przepis to tylko jeden z przykładów: bastano tre mele, tre uova i bichiere di latte, które tworzą delikatną i rozpływającą się w ustach tortę di mele. To szybka i uniwersalna opcja na deser lub deser z kawą, która nie wymaga skomplikowanego przygotowania ani długiej listy składników.
Składniki:
3 mieszanki (najlepiej lekko kwaśne, np. Grey Renetta lub Jonagold)
3 oczy
250 ml kawy z mlekiem
250 ml mąki 00
2 łyżki cukinii (jeden kawałek)
1 cucchiaino di limevito w proszku
1 miska cannella (opcjonalnie)
burro o olio, żeby zapomnieć o teglii
cukinia rower do spryskania (facoltativo)
Instrukcje:
