Zupa z faszerowanej papryki

Ten jednogarnkowy obiad jest łatwy w przygotowaniu i nie zrujnuje budżetu. Pyszne i pożywne danie z mieloną wołowiną, ryżem i papryką.

Zupa pieprzowa z nadzieniem.
Dzięki swojemu sycącemu, domowemu smakowi, ta zupa jest jedną z najlepszych. W domu przywołuje się mnóstwo wspomnień z dzieciństwa. Miseczka tej bogatej zupy to jak mały, niebiański deser.

Harmonijne połączenie składników w tej zupie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Pomidory i papryka dodają subtelnej słodyczy, a mięso nadaje jej charakterystycznego, faszerowanego paprykowego charakteru.

Ponadto ryż nadaje zupie treściwą konsystencję i pomaga się nasycić.

To danie na bazie zupy, które często robię; to również prosty sposób na faszerowane papryki. Gorąco polecam!

Przepis wymaga pół funta włoskiej kiełbasy:
Składniki mieszanki wołowej to: 1/2 funta chudej mielonej wołowiny, 1 mała, drobno posiekana cebula, 1 zielona papryka, 1 czerwona papryka i 3 posiekane ząbki czosnku.

Rosół wołowy, 4 szklanki, o obniżonej zawartości sodu