Chrupiące kawałki łososia Bang Bang
Składniki:
Kawałki łososia:
1 1/2 funta filetów z łososia (bez skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
Do sosu Bang Bang:
1/2 szklanki majonezu,
1/4 szklanki słodkiego tajskiego sosu chili,
1 łyżka sosu sriracha (dostosuj do preferowanego poziomu ostrości),
1 łyżka miodu,
1 łyżka soku z limonki (świeżo wyciśniętego)
Opcjonalny dodatek:
Świeża pietruszka lub kolendra, posiekana
Zielona cebula, pokrojone
nasiona sezamu
