Składniki (dla 4 osób)
Kotlety:
- 4 kotlety cielęce lub drobiowe (~1,5 cm grubości)
- 2 szklanki maślanki
- 2 duże jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- Sól i pieprz czarny do smaku
- Olej do smażenia (roślinny lub rzepakowy)
Sos country (opcjonalnie):
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
