Składniki (na 10–12 sztuk)
Główne:
- 1 średnia główka łazienkowa kapusty
- 500 g mielonego mięsa (wieprzowe lub wieprzowo-wołowe)
- 150 g ryżu (ok. 3/4)
- 1 cebula średnia, drobno posiekana
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku (opcjonalnie)
Sos pomidorowy:
- 500 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszek
- 1 szklanka bulionu lub wody
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
- 1 łyżka masła lub oleju
