Muffinki z bakłażana z pewnością zrobią furorę! Są pyszne, aromatyczne i na tyle kuszące, że sprawią, że posiłek będzie jeszcze bardziej apetyczny. Dzięki połączeniu składników, danie to dostarcza solidną dawkę białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów, przyczyniając się do zbilansowanego posiłku. Dzięki zawartości białka i błonnika stanowią doskonałe źródło energii na dobry początek dnia, idealne na słone śniadanie. To świetna propozycja na lekki i sycący posiłek, podawany ze świeżą sałatką. To również pożywna przekąska w ciągu dnia, zwłaszcza jeśli potrzebujesz zastrzyku energii.
Ogólnie rzecz biorąc, muffinki z bakłażana można jeść o każdej porze dnia, dzięki czemu są uniwersalnym i zdrowym daniem na wiele okazji.
Przepis na muffinki z bakłażana. Robię je z ricottą i odrobiną mąki!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Całkowity czas: 50 minut
Porcje: 12 muffinek
Kalorie: 70 na
