Ciasto parzone to niezbędny składnik francuskiego ciasta , używany do wypieku eklerów , ptysiów , profiterolek, a nawet wytrawnych gougères. Łatwe w przygotowaniu z kilku codziennych składników, uwodzi lekkością i miękkością. Odkryj klasyczny i niezawodny przepis, gotowy w zaledwie 45 minut.
Dlaczego warto wybrać ten przepis na ciasto ptysiowe?
- Wszechstronność : słodkie lub słone, ciasto parzone dopasuje się do wszystkich Twoich upodobań.
- Prostota : podstawowe składniki i łatwość przygotowania.
- Lekkość : puszyste, złote i miękkie puchate.
- Tradycja : wielka klasyka francuskiej gastronomii.
Składniki dla 6 osób
- 25 cl wody
- 80 g masła
- 125 g mąki
- 3 jajka
- 1 szczypta soli
Kroki przygotowawcze
