Składniki:
(na 1 kg dojrzałych pomidorów)
Dojrzałe, twarde pomidory (najlepiej śliwkowe lub malinowe)
Olej roślinny (np. rzepakowy lub winogronowy)
Słoiki z pokrywkami (gotowane)
Ręcznik papierowy lub ściereczka lniana
Środek do czyszczenia owoców/warzyw (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wybór i mycie pomidorów: Wybierz jędrne, nieuszkodzone pomidory. Dokładnie je umyj (najlepiej w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu roślinnego), a następnie osusz.
Suszenie: Po umyciu pomidory dokładnie osusz ręcznikiem papierowym lub ściereczką. Nie mogą pozostać na nich żadne resztki wilgoci.
