Soki owocowe wydają się zdrowe, ale większość dostępnych w sklepach soków to w zasadzie płynny cukier z niewielką zawartością błonnika.
Dlaczego są szkodliwe dla wątroby:
Wysoka zawartość fruktozy → sprzyja gromadzeniu się tłuszczu
Zwiększa poziom trójglicerydów
Powoduje stres oksydacyjny
Nawet soki „w 100% naturalne” mogą być ryzykowne, jeśli pije się je codziennie w dużych ilościach.
4. Słodzone napoje kawowe
Czarna kawa jest dobra dla wątroby, ale słodkie napoje kawowe mogą mieć odwrotny skutek.
Wersje złośliwe:
Latte karmelowe
Zamsz
Frappuccino
Cappuccino orzechowe
Napoje te często zawierają tyle samo cukru, co napoje gazowane, co przyczynia się do stłuszczenia wątroby, insulinooporności i stanów zapalnych.
5. Napoje mleczne smakowe lub słodzone
Obejmuje to:
Mleko czekoladowe
Mleko truskawkowe
Słodkie koktajle mleczne
Napoje smakowe z proszku
Dlaczego są ryzykowne:
Połączenie wysokiej zawartości cukru i tłuszczu
Wspomaga magazynowanie tłuszczu w wątrobie
Może pogorszyć stan zapalny wątroby
Spożywane codziennie napoje te oddziałują na wątrobę w sposób niemal identyczny jak alkohol.
Dlaczego te napoje są szkodliwe (wyjaśnienie naukowe)
Wszystkie te napoje zawierają dużo cukru, zwłaszcza fruktozy , która jest metabolizowana wyłącznie w wątrobie.
Kiedy wątroba jest przeciążona cukrem, przekształca się on w tłuszcz, co prowadzi do:
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD)
zapalenie wątroby
insulinooporność
zespół metaboliczny
Z biegiem lat może to doprowadzić do zwłóknienia, marskości wątroby, a nawet jej niewydolności.
