9. Chroni przed kaszlem, przeziębieniem i grypą
Czosnek pomaga zapobiegać przeziębieniom, kaszlowi i grypie oraz łagodzi ich objawy. Spożywany z miodem przed snem łagodzi kaszel. Jego właściwości przeciwwirusowe są szczególnie przydatne podczas zmian pór roku.
10. Łagodzi objawy astmy
Ponieważ astma jest przewlekłym stanem zapalnym dróg oddechowych, czosnek może być korzystny ze względu na związek przeciwzapalny zwany disiarczkiem diallilu. Ogranicza on działanie cytokin prozapalnych, pomagając łagodzić ataki i usprawniać oddychanie.
11. Chroni mózg przed chorobą Alzheimera i demencją
Przeciwutleniacze zawarte w czosnku zwalczają skutki stresu oksydacyjnego, który uszkadza komórki mózgowe. Badania pokazują, że czosnek zwiększa ilość enzymów antyoksydacyjnych w organizmie i zmniejsza stres oksydacyjny, szczególnie u osób z nadciśnieniem tętniczym. Działanie to może spowalniać choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera i demencja.
12. Poprawia wydolność fizyczną
Czosnek jest jednym z najwcześniej znanych naturalnych „środków dopingujących”. W starożytności Grecy podawali go sportowcom olimpijskim, aby zwiększyć ich wytrzymałość. Najnowsze badania wskazują, że sześciotygodniowa kuracja olejem czosnkowym u pacjentów kardiologicznych zmniejszyła ich maksymalne tętno o 12%, jednocześnie poprawiając ich wydolność fizyczną. Woda czosnkowa może zatem pomóc w zmniejszeniu zmęczenia związanego z wysiłkiem fizycznym.
