Brak tlenu w pomieszczeniu może prowadzić do przebarwień. Gaz zawiera butan i w obecności wystarczającej ilości tlenu spala się całkowicie, wytwarzając dwutlenek węgla i wodę. W takim przypadku obserwujemy niebieski płomień na kuchence gazowej. Jednak przy niedoborze tlenu butan spala się niecałkowicie, wytwarzając toksyczny gaz zwany tlenkiem węgla. W takim przypadku obserwujemy pomarańczowo-żółty płomień.
Dlatego zawsze należy otwierać drzwi i okna w pomieszczeniu, w którym gotujemy, aby zapewnić dopływ tlenu.
