Oliwa z oliwek
Sól, czerwona papryka i włoskie zioła (do grzanek)
Sposób przygotowania
W dużym rondlu podsmaż cebulę, czosnek, marchewkę i paprykę, aż zmiękną.
Dodaj sól, czarny pieprz i tymianek do smaku.
Dodaj tuńczyka z puszki i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Napełnij garnek wodą, przykryj i doprowadź do wrzenia. Gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie.
W osobnej misce ubij żółtko ze śmietaną. Powoli wmieszaj białko.
Dodaj mieszankę jajek ze śmietaną do zupy, dobrze mieszając. Gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu.
Dodaj starty parmezan i udekoruj świeżym koperkiem. Zupa jest gotowa!
Instrukcje dotyczące grzanek
