Wprowadzenie
Wielu z nas zmaga się z problemem skoków poziomu cukru we krwi, które mogą prowadzić do zmęczenia, drażliwości i innych nieprzyjemnych objawów. Jeśli szukasz naturalnego sposobu, aby zapanować nad tymi wahanami, mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Prosta, ale pełna zdrowych składników sałatka ogórkowo-jogurtowa może pomóc Ci utrzymać poziom cukru w normie. Dzięki świeżym ogórkom, jogurtowi i kilku dodatkom, ta sałatka nie tylko orzeźwia, ale także sprzyja równowadze metabolicznej. Wystarczy jeden talerz, a poczujesz się lepiej!
Składniki:
2 średnie ogórki
Przygotowanie ogórków – Ogórki umyj dokładnie, obierz ze skórki (jeśli chcesz, możesz zostawić skórkę dla dodatkowej chrupkości) i pokrój w cienkie plasterki lub w półplasterki, w zależności od preferencji.
Przygotowanie sosu – W misce wymieszaj jogurt naturalny z oliwą z oliwek. Zgnieć czosnek na drobną pastę i dodaj do jogurtu. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz świeży, orzeźwiający smak, możesz dodać łyżeczkę świeżego soku z cytryny i łyżeczkę posiekanej mięty.
