Zawsze miło je przyrządzać! Tak pięknie pachną w moim domu!

Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, czosnek w proszku i pieprz cayenne.
3. Posiekaj zimne masło za pomocą blendera do ciasta lub dwóch noży, aż powstanie kruszonka.
4. Wmieszaj starty ser cheddar i posiekane papryczki jalapeño.
5. Dodaj śmietanę i mleko, mieszając, aż masa będzie gładka. Nie mieszaj zbyt długo.
6. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą i delikatnie zagnieć, aby składniki się połączyły.
7. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1,9 cm (3/4 cala) i wytnij koła za pomocą foremki do ciastek.
8. Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 12 do 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia na kratce przed podaniem.