Przygotuj sos mięsny:
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i ½ papryki i smaż, aż zmiękną.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
Dodaj mielonego indyka na patelnię, rozdrabniając go podczas smażenia.
Gdy indyk się zrumieni, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mieszankę soli i pieprzu oraz sos pomidorowy (opcjonalnie). Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż smaki się połączą.
Przygotuj sos śmietanowy: