200 g krewetek (świeżych lub mrożonych)
1 dojrzałe awokado
50 g rukoli
1 ząbek czosnku
Sok z 1 limonki Oliwa
z oliwek Sól
, pieprz, przyprawy do smaku (np. chili)
Przygotowanie:
Jeśli używasz mrożonych krewetek, rozmroź je i gotuj przez kilka minut w osolonej wodzie, aż będą różowe.
W misce połącz rukolę, pokrojone w kostkę awokado i krewetki.
W osobnej misce ubij razem sok z limonki, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz.
Polej sałatkę dressingiem i dobrze wymieszaj. Podawaj schłodzone.
✨ 2. Jajka gotowane w awokado
✨ 2. Pieczone jajka z awokado
Składniki:
2 awokado
4 jajka
Sól, pieprz, przyprawy do smaku (np. zioła prowansalskie)
Ser żółty do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Usuń część miąższu, aby zrobić miejsce na jajko.
Umieść awokado w naczyniu do pieczenia i wbij jajko do każdej połówki.
Posyp solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i serem (opcjonalnie).
Piecz przez 15 do 20 minut, aż temperatura osiągnie minimum, a ser będzie lekko płynny.
✨ 3. Keto pizza kalafiorowa.
Składniki:
