✨2. Jajka gotowane w awokado

✨2. Pieczone jajka z awokado

Składniki :

2 awokado

4 jajka

Sól, pieprz, przyprawy do smaku (np. zioła prowansalskie)

Ser żółty do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Usuń trochę miąższu, aby zrobić miejsce na jajko.

Umieść awokado w naczyniu do pieczenia i wbij jajko do każdej połówki.

Posyp solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i serem (opcjonalnie).

Piecz przez 15–20 minut, aż temperatura osiągnie minimum, a ser stanie się lekko płynny.

✨3. Keto pizza kalafiorowa.

Składniki :

1 mały kalafior

100 g mozzarelli (startej)

1 jajko

50 g serka śmietankowego

Przyprawy (sól, pieprz, oregano)

Ulubione dodatki do pizzy (np. szynka, pieczarki, papryka, oliwki)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Zwiększ temperaturę do 100°C.

Zagotuj na małym ogniu (350°F), a następnie delikatnie ugniataj skórę dziecka, aż będzie miękka i kremowa. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

W misce wymieszaj zmiksowany kalafior, mozzarellę, jajko, serek śmietankowy i przyprawy.

Uformuj okrągły bochenek na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.

Piecz przez 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie dodaj ulubione dodatki i piecz przez kolejne 10 minut.

Mam nadzieję, że te przepisy przypadną Ci do gustu! Potrzebujesz inspiracji? Skontaktuj się ze mną w razie pytań!