Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
W dużej misce ubij jajka z dwiema łyżkami cukru i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę.
Następnie dodaj olej, jogurt i mleko i ubijaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Teraz stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając, aby masa się nie rozpadła.
Umyj jabłko, obierz je i pokrój na małe kawałki lub cienkie plasterki, wedle uznania. Dodaj jabłka do masy.
Rozgrzej dwie łyżki oleju na patelni i dodawaj masę łyżka po łyżce. Po upieczeniu, przed podaniem, posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Wskazówka: Ten szybki i prosty przepis idealnie nadaje się na słodkie śniadanie lub popołudniową przekąskę.
