Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 375°F. Wyłóż naczynie do pieczenia folią, aby ułatwić czyszczenie.
Dopraw piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem, a następnie umieść je w naczyniu do pieczenia.
W misce wymieszaj miód, ostry sos, czosnek, sos sojowy, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, paprykę i proszek chili (jeśli używasz) w harmonijną mieszankę.
Równomiernie pokryj kurczaka mieszanką miodu, upewniając się, że każdy kawałek jest dobrze pokryty.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a soki będą klarowne. Aby uzyskać precyzję, temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 165°F.
Przełącz piekarnik na grillowanie na 2-3 minuty, aby lekko przyrumienić wierzch kurczaka. Uważaj, aby się nie przypalił.
Odstaw kurczaka na chwilę po upieczeniu, aby umożliwić połączenie się smaków.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką, aby dodać odrobinę koloru i świeżości.
Wariacje i wskazówki:
