Sól i pieprz do smaku

Kilka kropli soku z cytryny

Przygotowanie:

Dokładnie umyj warzywa i pokrój je w kostkę. Aby złagodzić smak, możesz wcześniej zblanszować cebulę we wrzątku.

Jeśli używasz kurczaka, pokrój go w kostkę lub kawałki. Wersja wegetariańska? Wędzone tofu też będzie idealne!

Wszystkie składniki włożyć do dużej miski.

W osobnej misce przygotuj sos: dokładnie wymieszaj jogurt, majonez, czosnek, musztardę, cytrynę, sól i pieprz.

Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Posyp świeżą pietruszką i gotowe!

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Najlepiej podawać schłodzone: przed podaniem schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni.

Nie dodawaj dressingu wcześniej, jeśli zamierzasz zjeść go później: warzywa mogą puścić wodę.